Рецепты. - Страница 3 - Флудорай - Кашкай-Мания.рф

Перейти к содержимому

Добро пожаловать в клуб Кашкай-Мания.рф
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ к общению в сообществе любителей Nissan Qashqai. Пройдя процедуру регистрации и выполнив вход, вам будет доступна возможность создания новых тем и размещения ответов в существующих, вы сможете писать личные сообщения и обновлять статусы, находить необходимую информацию для своего автомобиля и ездить на встречи клуба, а также многое другое.
Войти Регистрация
Фотография

Рецепты.


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 453

#21
OFFLINE   Сэнди

Сэнди

    Управляй мечтой!

  • МАНЬЯК В ЗАКОНЕ
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 946 сообщений
  • 21 тем
Креветки у меня меня есть из Финки, королевские, целый килограмм.
1. Я женщина сильная, могу мусор вынести, а могу и мозг...
2. Если кто-то на вас ругается, злится или обижается — задавите его своим позитивом

#22
OFFLINE   Valkyria

Valkyria

    Анютик

  • Модераторы
  • 7 382 сообщений
  • 33 тем
тоже не принципиально каких. У меня были Шиитаки. Я сварила их и бульен частично использовала. В Якитории ела с шампиньонами.

А имбирь я вообще положила маринованный. Наверно столовую ложку.

#23
OFFLINE   Сэнди

Сэнди

    Управляй мечтой!

  • МАНЬЯК В ЗАКОНЕ
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 946 сообщений
  • 21 тем
Поищу шиитаки, если нет, то шампиньоны. Я вот имбирь не люблю, лучше уж тогда кинзу.
1. Я женщина сильная, могу мусор вынести, а могу и мозг...
2. Если кто-то на вас ругается, злится или обижается — задавите его своим позитивом

#24
OFFLINE   Valkyria

Valkyria

    Анютик

  • Модераторы
  • 7 382 сообщений
  • 33 тем
Ну объедение. Жалко нельзя дать попробовать. Ты бы заценила.

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл IMAG0556.jpg   207,58К  23 Количество загрузок:


#25
OFFLINE   Сэнди

Сэнди

    Управляй мечтой!

  • МАНЬЯК В ЗАКОНЕ
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 946 сообщений
  • 21 тем
Изверг!

Даже запах пошел...

Интересно, а если не креветки, а морской коктейль попробовать туда?
1. Я женщина сильная, могу мусор вынести, а могу и мозг...
2. Если кто-то на вас ругается, злится или обижается — задавите его своим позитивом

#26
OFFLINE   Valkyria

Valkyria

    Анютик

  • Модераторы
  • 7 382 сообщений
  • 33 тем
И я даже табуретку сломала. Упала на пол. :)
Аккуратнее с жгучим перцем. Я случайно нос потерла... До сих пор жжет. Хотя после готовки и во время руки мыла.

А японскую мисо-пасту, от балды добавила ложку столовую или чуть меньше. Просто была она у меня в холодильнике. Это из-за неё суп немного потемнел, но вкус потрясающий - остро- сладкий с креветками и рисом.

Аккуратнее с жгучим перцем. Я случайно нос потерла... До сих пор жжет. Хотя после готовки и во время руки мыла.

я поняла - о полотенца. Значит после готовки - полотенце в стирку!

Сообщение отредактировал Valkyria: 10 января 2013 - 20:58.


#27
OFFLINE   Сэнди

Сэнди

    Управляй мечтой!

  • МАНЬЯК В ЗАКОНЕ
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 946 сообщений
  • 21 тем
Ань, еще вопрос: ты брала сливки 10% или 30%?
1. Я женщина сильная, могу мусор вынести, а могу и мозг...
2. Если кто-то на вас ругается, злится или обижается — задавите его своим позитивом

#28
OFFLINE   Valkyria

Valkyria

    Анютик

  • Модераторы
  • 7 382 сообщений
  • 33 тем
те, что были в холодильнике :) а так лучше 10 %

#29
OFFLINE   Valkyria

Valkyria

    Анютик

  • Модераторы
  • 7 382 сообщений
  • 33 тем
И ещё одно потрясающее блюдо!
Колдуны
Изображение

картофельное тесто:
  • 6 картофелин, не маленьких, средних, ближе к крупным
  • 2 яйца
  • 1 луковица, соль, перец
  • немного крахмала
  • мясная начинка:
  • 300 гр фарша
  • 1 луковица
  • 1 ложка сметаны или майонеза
  • соль, перец, немного сока от картошки

Картошку потереть на мелкой терке!!! (не блендер, а именно потереть), далее я отбрасываю на сито, чтобы стек сок (часть его пойдет в фарш)
Сок с картошки стекает, надо воду слить, а крахмал положить к натертой картошке. (МУКУ не добавлять!!!)
Кладем к тертой картошке соль, пару яиц и тертую луковицу.

Фарш - желательно из двух-трех разных видов мяса. (Свинина, Говядина)
Измельчаем мелко, вместе с луком, добавляю соль, перец, немного сметаны (можно, сок картошки)
Потом формирую котлетку из фарша, беру картофельное тесто и прячу в него эту котлетку, перекладывая из ладошки в ладошку, как детки показывают лепку пирожков, тесто норовит убежать сквозь пальцы, действовать нужно быстро и на сковородку с подсолнечным маслом.
Обжариваю и складываю в гусятницу. накрываю крышкой, ставлю на медленный огонь. они в тепле доходят, можно подтушить в духовке.
Сверху немного майонеза или сметаны.

Это поэзия. Только нужен мужчина, чтоб натереть на мелкой терке 6-7 картофелин.
вот на такой - которая сбоку у терки, острая, с выпирающими пупырышками. Изображение

Сообщение отредактировал Valkyria: 10 января 2013 - 22:45.


#30
OFFLINE   Шкварка

Шкварка

    Наташечка

  • МАНЬЯК В ЗАКОНЕ
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1 846 сообщений
  • 22 тем
На фиг мужчина? Я на драники сама по кило картошки натираю )))))

Нет мира, кроме тех, к кому я привык

И с кем не надо нагружать язык,

А просто жить рядом и чувствовать,

Что жив.

Ночные Снайперы